Partenaires des "artisans des métiers de bouche"

Pâtisserie salée et sucrée :

La valeur du traiteur.


David Master a sélectionné pour vous, artisans et commerçants, une large gamme de délices adaptés aux tendances de consommation.
Sur le pouce, à table ou à savourer, ces mets raviront vos clients à tout moment de la journée.
En plus du choix, vous leur apportez la valeur du traiteur et le gain de temps.

Quoi de plus précieux….























 

Ronde de St-Jacques aux petits légumes

code 6995- 130g x6

Mariage savoureux entre le croustillant du feuilleté et l’onctuosité
De la garniture composée de noix de St-Jacques ( 17%) et d’un mélange de légumes ( carottes, céleri et champignons ).



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Feuillantine de légumes

code 6638-80gx8

Recette typée végétarienne, garniture riche en légumes (tomates, céleri, carottes, courgettes, champignons) liés dans une brouillade d’œuf et relevée d’une pointe de basilic et d’estragon.
Idéal pour une entrée légère ou en accompagnement.


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Mini-tourte aux fruits de mer

code 6558- 120g x12

Une recette festive composée d’une gambas de gros calibre et d’une garniture riche en crevettes (9%) et moules (7%), agrémentée de
Champignons et de carottes. Un délice…


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Panier saumon oseille

code 6500-150g x 6

Une recette de la mer avec une garniture fondante et généreuse composée d’un médaillon de saumon (35%) enrobé d’une sauce à l’oseille (5,5%).


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Tatin poulet basquaise

code 6446- 130g x 6

Une recette originale qui s’inspire de la célèbre tarte renversée ! Une garniture généreuse en morceaux de poulet, cuisinés « à la basquaise », avec des légumes du soleil (dés de tomates, poivrons rouges jaunes et verts, oignons). Le tout légèrement épicé et reposant sur une fine pâte feuilletée.


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Tarte noix de St-Jacques et petits légumes

code 6417-1,4Kg env.

Originale et savoureuse, cette tarte offre aux gourmands les saveurs délicates de la St-Jacques (16% dans la garniture) et le bon goût cuisiné des petits légumes (carottes, courgettes et céleri).
Un repas complet à accompagner d’une salade verte, tout simplement !


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Mini-tourte aux champignons

code A3097 - 120g x 12

Cette tourte renferme une délicieuse garniture généreuse en champigons (39% dans la garniture),
Agrémentée de dés de poulet, le tout parfumé au vin de liqueur de Porto.
Un produit simple et idéal, en entrée comme en plat, accompagné d’une salade verte.


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Tarte courgette tomate chèvre

code 6031- 1,4Kg env.

Le soleil s’invite dans vos vitrines avec cette tarte !
Une garniture riche en ingrédients : 14% de courgettes, 12% de fromage de chèvre, 11% de tomates fraîches et 11% de tomates marinées.


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Tourte viande au Riesling

code 6015- 1,35Kg env.

La traditionnelle recette alsacienne de la tourte au Riesling ! Une farce cuisinée avec de la viande de porc, du jambon, des oignons, un mélange forestier et relevé au riesling (2,5%).
Le Riesling est connu pour être le plus fin des vins d’Alsace.


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Une gamme de 4 cakes moelleux riches en ingrédients. Tranchés, ils seront idéals pour l’apéritif.
Présentation individuelle dans une barquette en bois.



 

Cake Tomate mozzarella

code A8028 - 150g x12

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Cake lardons asperges

code 3873- 150g x 12

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Cake fromage de chèvre courgettes

code A8027 - 150g x 12



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Cake Jambon olives

code A8022 - 150g x 12

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