Salades et entrées froides :

La valeur des saveurs.

David Master a sélectionné pour vous, artisans et commerçants, une large gamme d’entrées froides et salades, plus appétissantes et colorées les unes que les autres, élaborées pour répondre à toutes les tendances de consommation.
Alliant originalité et savoir faire, toutes garantissent la fraîcheur des saveurs grâce à des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Vos clients reçoivent, prennent le temps d’un dîner entre amis mais parfois déjeunent rapidement.
Nous vous écoutons, nous les écoutons et vous apportons la collection de saveurs adaptée à leurs envies.

Coquilles St-Jacques à la normande code 8755- 190g x 6 Recette riche en ingrédients : noix de St-Jacques ( 3 belles noix avec corail), quenelles de brochet, champignons, moules cuisinées à la crème et au jus de moule. Le nappage brillant, la chapelure et le fleuron mettent bien en valeur le produit. ce produit vous intéresse ? contactez-nous »	Salade de St-Jacques au concombre frais code 6200-1,5Kg Une délicieuse salade fraîche et croquante riche en noix de St-Jacques (25%). ce produit vous intéresse ? contactez-nous »

 

Salade de brocolis au poulet code 5075-1,7Kg Mariage sympathique entre le blanc de poulet (17%) Et les brocolis ( 47%). ce produit vous intéresse ? contactez-nous »	Marinade du soleil aux gambas, ail mariné et artichauts confits code 5066-1,7Kg Toutes les saveurs du sud de la France dans cette marinade composée de magnifiques gambas de gros calibre (40%) accompagnées d’artichauts confits (23%) et d’ail mariné (12%). Un délice pour les papilles. ce produit vous intéresse ? contactez-nous »

 

Salade recette landaise aux tomates confites code 5055-1,7Kg Salade généreuse et gourmande : magrets de canard (10%), gésiers de canard ( 14%), pommes de terre, tomates confites, haricots verts, le tout assaisonné d’une vinaigrette à l’huile de noix. Spécialité culinaire du sud-ouest, cette recette riche et colorée fera le plaisir des plus gourmands ! ce produit vous intéresse ? contactez-nous »	Tartare de concombres code 5020-1,7Kg Des petits dés de concombres (74%) dans une sauce onctueuse à la mayonnaise et au fromage blanc relevée d’une pointe d’aneth et de menthe. Idéal pour composer des verrines, en apéritif sur des blinis ou pour agrémenter vos sandwichs et vos salades… ce produit vous intéresse ? contactez-nous »

 

Saumon de Norvège fumé à la bride (tranché main) code A2980 - 1,5Kg env. Saumon frais, ficelé, salé à la main au sel marin, et délicatement fumé au bois de hêtre suspendu. Le filet paré, désarêté, est tranché à la main, reconstitué avec des intercalaires et avec sa peau sur une plaque dorée. ce produit vous intéresse ? contactez-nous »	Cardinal d’écrevisses à l’armoricaine code 2062-1,6Kg Mariage réussi entre les écrevisses (27%) et le whisky (1,3%). ce produit vous intéresse ? contactez-nous »

 

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